Український ринок яєць переживає цікаву трансформацію. Після суттєвого зростання цін — майже на 75% протягом року — з квітня 2025 року спостерігається стабільна тенденція до здешевлення. За словами аналітиків, це пов’язано із сезонними чинниками та зростанням пропозиції, і ця динаміка, ймовірно, продовжиться. Ціни зростали, але почали знижуватись
За інформацією Держстату, з квітня 2024 по квітень 2025 року вартість курячих яєць зросла на 74,6%. Проте вже у квітні 2025-го зафіксовано перше зниження — на 2,5%. З початку квітня до 18 травня нефасовані яйця подешевшали в середньому на 0,75 грн за штуку, тобто на 7,5 грн за десяток.
Фахівці пояснюють здешевлення сезонними факторами. Після Великодня (цьогоріч — 20 квітня) традиційно зростає пропозиція на ринку. Значну роль відіграє збільшення виробництва в приватних домогосподарствах, які активно виводять свою продукцію на ринок. Аналітики прогнозують, що протягом травня пропозиція яєць лише зростатиме, що й надалі тиснутиме на ціни вниз. Тож українці можуть розраховувати на ще доступніші яйця у найближчі тижні.
Джерело: ianews.in.ua
