Тільки спала літня спека, а ночі стали прохолодними й туманними – як несподівано в садах і лісах полізли гриби. Їх поки що не так багато, але вони вже є, і грибний сезон потроху набирає обертів.
Перші дари випадково зустріли нам у лісопосадці неподалік від дому – і відразу гайнули до лісу. Хотілося перевірити, чи справді грибна пора вже почалася.
У молодому сосновому лісі з-під землі один за одним пробиваються маленькі коричневі, ще зовсім голі маслюки. Ростуть цілими сімейками – варто побачити одного, як неподалік обов’язково знайдуться ще кілька.
Далі, у мішаному лісі, грибів уже більше. Тут трапляються білі гриби, підосиновики, або, як у нас кажуть, красноголовці, та бабки. Зустрічаються також піддубники й сироїжки. Щоправда, останні до кошика ми не беремо, але побачити їх у лісі все одно приємно – кожен гриб по-своєму прикрашає осінній ліс.
Тож у кого є час і бажання – вирушайте на тихе полювання. Навіть якщо кошик не наповниться доверху, сама прогулянка лісом у прохолодний туманний ранок уже варта того. А ще зараз у лісі достигла калина. Її щедрі червоні грона так і манять до себе, додаючи осінньому лісу барв і настрою.
Але, вирушаючи до лісу, пам’ятайте про головне правило тихого полювання: не беріть грибів, яких не знаєте або в яких не впевнені. Отруйні гриби можуть бути дуже схожими на їстівні, а помилка може мати серйозні наслідки. Краще залишити незнайомий гриб у лісі, ніж ризикувати власним здоров’ям. Якщо є найменший сумнів – не кладіть його до кошика.
Грибів поки небагато, але ліс уже прокидається після літньої спеки. Тож, можливо, кілька прохолодних і туманних ночей – і грибний сезон подарує нам ще чимало приємних знахідок.
Марина Ігнатенко
