У Чернігові стартував проєкт «Професійна освіта для відновлення та розвитку Чернігівщини», який реалізують агенція Expertise France та громадська організація «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Тег: кухар Євген Клопотенко
Гартаначка з в’яленою грушею: а як ви готуєте страву родом з Чернігівщини?
Гартаначка – українська страва родом із Чернігівської області. Незвичайну назву ця страва отримала, бо її готували всією сім’єю – гуртом. В оригінальному рецепті гартаначку