У мішаному лісі Обухівського району Київської області грибник Юрій Полукаров натрапив на цікавий, але небезпечний гриб, фото якого він опублікував у спільноті «Гриби України».
Після обговорення знахідку ідентифікував міколог Віталій Дроздов, визначивши вид як Paxillus involutus — відомий у народі як свинушка тонка.
Досвідчені грибники підтвердили небезпечність гриба. “Свинушка тонка — гриб смертельно отруйний, діє повільно”, — застерегла користувачка Лідія Омельян.
Свинушка тонка тривалий час вважалася умовно їстівною, проте сучасні дослідження довели її токсичність і здатність спричиняти важкі ураження печінки та нирок навіть після термічної обробки.
Фахівці нагадують: під час «тихого полювання» слід бути особливо уважними, адже зовні безпечні гриби можуть становити серйозну небезпеку для життя.
Так, свинуха тонка — це інша назва піддубника. Це отруйний гриб, який раніше вважали їстівним, але згодом було доведено, що його токсини накопичуються в організмі і можуть викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.
- Ідентифікація: Свинуха тонка також може називатися корбан бурий або свиняк.
- Небезпека: Гриб містить токсин лектин, який може призвести до ураження нирок та дихальної недостатності.
- Наслідки: Отруєння може мати відкладений ефект, оскільки токсини накопичуються в організмі з часом.
- Рекомендація: Збирати та вживати цей гриб не рекомендується, навіть якщо ви не впевнені у своєму виборі.
- Джерело: Хроніки Обухова
