Після рясних дощів ліс почав щедро ділитися своїми дарами. Поміж зеленого моху та високої трави вже визирають перші грибні капелюшки, а досвідчені грибники повертаються додому з першими трофеями сезону.
Але гриби мають одну важливу особливість: вони не пробачають самовпевненості без знань.
Тому перш ніж вирушити до лісу, запам’ятайте кілька простих правил:
Збирайте лише ті гриби, які знаєте на 100%. «Мабуть, білий гриб» — цього недостатньо.
Не збирайте дуже молоді гриби.
Часто вони ще не мають характерних ознак, тому їх легко сплутати.
Не куштуйте сирі гриби на смак.
Це не дегустація сиру на ярмарку.
Збирайте гриби в кошик, а не в поліетиленовий пакет.
У пакеті гриби швидше псуються та запрівають.
Не збирайте гриби біля доріг, сміттєзвалищ і промислових підприємств.
Гриби здатні накопичувати шкідливі речовини з навколишнього середовища.
Оглядайте весь гриб, а не лише капелюшок.
Ніжка, пластинки або трубочки, запах, колір і місце росту також мають значення.
Не знищуйте гриби, які не збираєте.
Неїстівні та отруйні види також є важливою частиною лісової екосистеми.
Одягайтеся відповідно.
Довгі штани, закрите взуття, одяг із довгими рукавами та головний убір допоможуть захиститися від кліщів і комах.
У разі сумнівів звертайтеся до фахівців.
Краще повернутися з меншим кошиком, ніж наражати себе на більший ризик.
Після повернення додому ще раз уважно перегляньте всі гриби.
Ліс може ввести в оману, особливо коли емоцій більше, ніж досвіду.
Грибозбирання — це не змагання.
Це прогулянка, навчання і трохи поваги до природи та її законів.
Джерело: ГО “ВО “МРБ”
