У XIX ст. мололи на борошно жито, пшеницю, ячмінь, кукурудзу, гречку, просо, овес тощо. З цього ж зерна, окрім житнього, робили й крупи. Крупи
Тег: заготовки на зиму
Як заготовити фрукти і овочі на зиму – альтернатива консервації
Альтернативою солінню та варенню може стати замороження, сушка фруктів та овочів. У МОЗ закликають не варити варення та не закривати соління та пропонують