На Чернігівщині розпочався сезон «тихого полювання». Цьогоріч грибники кажуть – ліс щедрий на білі гриби. Їх уже масово продають уздовж доріг та через інтернет, а ціна за кілограм залежить від місця продажу і кількості товару.
Для любителів «тихого полювання» осінь – особлива пора. Саме зараз у лісах починають масово з’являтися білі гриби, а вздовж трас можна побачити людей із відрами та кошиками, наповненими лісовими дарами.
Проїжджаючи трасою Кіпті – Київ, нині важко не звернути увагу на продавців білих грибів. Товар виглядає справді апетитно – грибочки один в один, чисті, міцні, немов з картинки.
Але й ціна відповідна. За кілограм білих грибів продавці просять 700–800 гривень. Щоправда, якщо брати одразу кілька кілограмів, можна трохи поторгуватися.
В інтернеті ціни помітно відрізняються. Зателефонувавши за одним із оголошень про продаж свіжих білих грибів, дізнаємося: 400 гривень за кілограм. А якщо покупець готовий забрати весь зібраний гриб, продавець погоджується віддати його ще дешевше – по 300 гривень за кілограм.
Пані Світлана з Кіптівської громади грибами займається не перший рік.
«Кожного року займаюся грибозбором. Беру білі гриби, їх у нас багато. Набираю по три-чотири 20-літрові відра, і до обіду вже дома», – розповідає пані Світлана.
Цьогорічний сезон для жінки тільки розпочався.
«Вчора перший раз була, їх ще не так багато, тому ходила майже цілий день, але ж все-таки назбирала 8 кг», – говорить грибниця.
Для пані Світлани питання збуту грибів давно не проблема. За роки грибозбору вона має постійних покупців, які чекають на свіжий лісовий урожай.
«У мене постійні покупці, тому проблем з реалізацією нема. Ще не встигла прийти додому, як уже продала їх», – каже жінка.
Нині ціна на білий гриб суттєво різниться. Якщо купувати красиві, відібрані гриби у продавців уздовж траси, доведеться викласти до 800 гривень за кілограм. Безпосередньо у грибників або при купівлі великої кількості ціна може бути майже втричі нижчою.
Для грибників сезон лише набирає обертів. Якщо погода сприятиме, найближчим часом у лісах Чернігівщини може побільшати білих грибів. А отже, варто очікувати й на збільшення пропозицій щодо продажу.
Для любителів «тихого полювання» білий гриб не лише здобич, а й непоганим сезонний заробіток.
Марина Ігнатенко
