У Чернігові стартував проєкт «Професійна освіта для відновлення та розвитку Чернігівщини», який реалізують агенція Expertise France та громадська організація «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Цікавинки
Свято борщу в «Серцевірі»: смак, пісні й тепло сердець
У другу суботу вересня українці відзначають День борщу – кулінарне й культурне свято, яке від 2022 року стало символом збереження нематеріальної спадщини. Цього дня
Краса, яку не зламати
Кілька тижнів тому у селі Козари облаштували креативну осінню фотолокацію. Вона одразу припала до душі і місцевим жителям, і подорожнім. Люди зупинялися, щоб зробити
Світлана Самойленко з Ніжина власноруч виготовила вишиванку для донечки
В Україні, за встановленою традицією, школярі на День знань вдягаються у вишиванки. За святковим одягом для дітей батьки прямують на ринок або в магазин.
Кавуни з мого городу – то моя особлива гордість
Щороку вони родять великі й соковиті – від 7 до 10 кілограмів! І що цікаво: тільки в одному куточку городу. Де б не пробувала
Сало — сила, сало — міць! Відзначаємо День сала!
Щороку 27 серпня в Україні відзначають апетитне гастрономічне свято — День сала!Цей день присвячений справжній гордості української кухні — продукту, який став кулінарним символом
Мушлі, за які можна було купити корову: унікальний експонат в музеї Чернігівщини
Серед експонатів Новгород-Сіверського музей-заповідника «Слово о полку Ігоревім» є одна несподівана гостя — біла морська мушля каурі. Її гладенька поверхня нагадує теплі хвилі далеких
Диня — королева літніх фруктів
Диня — це не лише смачна, а й досить корисна ягода (так, ботанічно вона ягода, як і кавун). У стародавньому Єгипті диню вважали їжею
Південноамериканська томатна міль: невидимий ворог вашого врожаю
Вона — крихітна, але надзвичайно небезпечна. Південноамериканська томатна міль (Tuta absoluta) – шкідник, який за кілька днів може знищити теплицю або поле томатів. Її
Шафран сітчатий — золото серед первоцвітів Чернігівщини
На Чернігівщині, серед степових балок та лісових узліссях, росте незвичайна та надзвичайно рідкісна червонокнижна рослина — шафран сітчатий, відомий також як крокус. Це невелика,