Ви куштували чай із хрону? А на Чернігівщині такий виготовляють.
Чай «ХрІновий» (саме так – наголос на першій голосній) і ще 60 видів лікувальних трав’яних чаїв виготовляє фермерське господарство «Сонячна земля» з села Количівка, що неподалік Чернігова. Частину своєї продукції підприємці відправляють бійцям ЗСУ на фронт.
Кожен чай виготовлено за авторськими рецептами, до його складу можуть входити більше як 10 різних компонентів: це і квіти, і листя, і плоди, і навіть коріння, а подекуди й насіння. До речі, чай «Хріновий» купажується з листя хрону, імбиру, лимону, яблук, квітів бузини, лемонграсу.
Щось із компонентів збирають у себе на ділянках, а по деякі складові були вимушені їхати в ліси заходу України, бо цього року в наших небезпечно.
Чи відчувається в чаї смак хрону? Треба скуштувати. За сприятливих умов господарі можуть організувати дегустацію за запрошенням, бо власних облаштованих приміщень наразі не мають.
Джерело: Чернігівщина туристична
Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram